Вайлдфлауэр Сауэр

Описание вкуса и стиля

Golden Coast Mead, расположенная в городе Оушенсайд, штат Калифорния, США, производит медовые вина, выходящие за рамки классических представлений о стиле. Wildflower Sour представляет собой кислое медовое вино, приготовленное с использованием дикого цветочного мёда, что определяет его характерный терпковатый профиль. Этот напиток сочетает в себе традиционную основу из мёда с современным подходом, предполагающим целенаправленное закисление, что создаёт сложный и сбалансированный вкус. Продукция пивоварни ориентирована на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными направлениями в производстве медовухи, и предлагает им вариант с ярко выраженной кислинкой, которая подчёркивает натуральные оттенки мёда