Дефайенс

Описание вкуса и стиля

Defiance — это розовый сидр от канадской сидрерии Red Island Cider, расположенной в городе Шарлоттаун, провинция Остров Принца Эдуарда. Напиток представляет собой купаж дикого яблочного сидра и сока ягод жимолости съедобной (хаскап), что создаёт сбалансированный вкус с выраженной яблочной основой и ягодными тонами, напоминающими малину и чернику. Производитель ориентируется на локальный рынок, используя региональные ингредиенты и метод естественного брожения. Этот сидр обладает освежающим, слегка игристым характером с деликатной сладостью, что делает его подходящим для ценителей современных фруктовых напитков.