Гозе Из Гросс: Бойзенберри

Описание вкуса и стиля

Two Rivers Brewing Company из Истона, штат Пенсильвания, США, представляет фруктовый кислый эль в стиле Gose с добавлением бойзенберри. Это пиво сварили на основе пшеничного сусла с добавлением соли, провели быструю закиску лактобактериями и ферментировали на ягодах. Сорт сочетает традиционные для гозе солёные и кислые ноты с ярким ягодным профилем. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями, и является примером локального крафтового подхода с отсылкой к сообществу энтузиастов.