Бреттед Бельгиан Пейл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Alpha Project из Эдинбурга, Шотландия, предлагает крафтовое пиво Bretted Belgian Pale, которое представляет собой сочетание классического бельгийского стиля с использованием бреттаномицетов. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными бельгийскими техниками. Производство сосредоточено на локальном рынке, с акцентом на ручное крафтовое качество и ограниченные партии. Использование диких дрожжей придаёт пиву характерную сухую сложность и фруктово-пряные ноты, что делает его отличным представителем современной интерпретации классического стиля.