Пиво Apfel-Kirsch от пивоварни Gasthaus-Brauerei Braustelle (Кёльн, Германия) представляет собой фруктовый кислый эль в стиле Gose. Этот сорт сочетает традиционные для данного стиля солёные и кислые ноты с яркими фруктовыми оттенками яблока и вишни. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая разнообразные крафтовые сорта, которые часто экспериментируют с классическими немецкими рецептурами. Напиток рассчитан на ценителей современных интерпретаций исторических стилей и обладает сбалансированным вкусом, где фруктовая кислинка гармонично дополняется лёгкой солоноватостью.