Пивоварня Gasthaus-Brauerei Max & Moritz из города Крессбронн-ам-Бодензее в Германии представляет сорт «Nikolausbock», выполненный в стиле доппельбок. Это крепкое лагерное пиво, сваренное по классическим немецким рецептурам с соблюдением традиционных технологий. Сорт ориентирован на ценителей немецких крепких лагеров, которые ценят сбалансированный вкус с выраженными солодовыми тонами. Пиво обладает плотной текстурой и глубоким солодовым профилем, что характерно для данного исторического стиля.