Пивоварня Loch Lomond Brewery из города Александрия, Шотландия, представляет американский IPA «Mosaic Hop Trial». Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к исследованию современных хмелей, создавая крафтовое пиво с акцентом на ароматические профили. Пиво ориентировано на ценителей американских IPA, интересующихся нюансами отдельных сортов хмеля. Вкус и аромат этого пива формируются за счёт использования хмеля Mosaic, что обеспечивает характерные ягодные и цитрусовые тона.