Берри Поппинс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sierra Nevada Brewing Co. из города Чико, США, представляет пшеничное пиво в стиле хефевайцен под названием Berry Poppins. Этот сорт сочетает классические немецкие традиции вайценов с современным крафтовым подходом, выражающимся в использовании натуральных фруктовых добавок. Пиво обладает мутным видом и в его вкусовом профиле цитрусовые ноты цедры лимона и терпковатые оттенки черники дополняют сложный характер дрожжей, типичный для стиля. Сорт ориентирован на ценителей пшеничных элей, открытых к экспериментальным интерпретациям устоявшихся стилей, и является примером сочетания классической основы с локальными ингредиентами.