Эппл Пафф

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Alefarm Brewing из города Греве, Дания, представляет сорт Apple Puff, относящийся к категории фруктовых кислых элей (Sour - Fruited). Этот крафтовый сорт создан по мотивам традиционного датского десерта эблескивер и сочетает в себе классическую кислинку с насыщенными фруктовыми и десертными нотами. Пиво производится с добавлением яблока, корицы, лактозы и ванили, что формирует его мягкий и гармоничный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на любителей современных экспериментальных сортов, ценящих нестандартные сочетания и отсылки к локальной кулинарии, а его характерной особенностью является сбалансированное сочетание фруктовой свежести и пряных десертных акцентов.