Пиво The Dark от пивоварни Saranac Brewery (США, город Ютика, штат Нью-Йорк) представляет собой тёмный лагер, выполненный в чешских традициях. Этот сорт производится с использованием обжаренного солода и хмеля Сааз, что формирует его характерный профиль с нотами кофе и шоколада. Пиво ориентировано на ценителей классических европейских стилей, в частности, поклонников чешских тёмных лагеров. Вкус завершается цветочной горчинкой, что создает сбалансированный и многогранный финал.