Каруидзава Бир Крафт Саурус Фреш Хоп Эль (2023)

Описание вкуса и стиля

Karuizawa Beer Craft Saurus Fresh Hop Ale (2023) — это американский пейл-эль, произведенный японской пивоварней Yo-Ho Brewing Company, расположенной в городе Саку, префектура Нагано. Этот крафтовый сорт относится к категории свежехмелевых элей, для которых характерно использование недавно собранных и не подвергнутых сушке хмелей. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей сезонных крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и современными интерпретациями классических стилей. Особенностью данного релиза является использование хмелей, выращенных непосредственно на полях в Каруидзаве, а также добавление ароматной воды, полученной методом паровой дистилляции свежего хмеля