Дипа Ви 4

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cloudwater Brew Co. из Манчестера, Англия, представляет DIPA V4 — имперский индийский пейл-эль, созданный с акцентом на современные методы хмеления. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к сочетанию классической английской основы с экспериментальными техниками, такими как сухое охмеление во время ферментации для биотрансформации ароматических соединений. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся эволюцией стиля IPA и нюансами хмелевых профилей. В его ароматике, созданной хмелями Citra, Amarillo, Simcoe и Mosaic, раскрывается сложный и насыщенный букет, являющийся результатом тщательно выверенного технологического процесса.