Three Falls Cider из города Касл, штат Нью-Йорк, США, производит сухой сидр Timber Rattler. Этот напиток относится к категории классических сухих сидров, для которых характерен чистый и сбалансированный вкус с выраженной фруктовой основой. Пивоварня использует местные сорта яблок и применяет традиционные методы ферментации, что позволяет создавать напиток с ярким и естественным вкусовым профилем. Каждая новая партия сидра Timber Rattler имеет свои уникальные нотки, так как рецептура варьируется от кега к кегу, что делает его интересным для ценителей, которые следят за локальными сидродельнями и их сезонными предложениями.