Джинджер Мид

Описание вкуса и стиля

Fallentimber Meadery, расположенная в Уотер-Вэлли, провинция Альберта, Канада, производит медовуху, уделяя внимание локальным ингредиентам. Данный сорт, Ginger Mead, представляет собой метеглин — медовуху, настоянную на пряностях, в данном случае с добавлением имбиря. Этот напиток ориентирован на широкий круг потребителей, ищущих лёгкие и освежающие варианты, и производится с использованием местного альбертского мёда. Пивоварня использует метод сухого сбраживания, что придаёт медовухе характерный чистый и сухой финиш с отчётливой, но сбалансированной нотой имбиря.