Cervecería Muster из Сантьяго, Чили, представляет фруктовое пиво Pale Ale Con Pomelo Experimental. Этот сорт создан на основе классического пейл-эля, который впоследствии ферментируется с использованием норвежской дрожжевой культуры квейк и настаивается на соке и цедре помело. Подобный подход к производству, сочетающий традиционную основу с экспериментальными ингредиентами и методами ферментации, ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми профилями. Пиво демонстрирует характерное для экспериментальных линий пивоварни внимание к деталям и сложности вкуса.