Блэк Кэт Мид

Описание вкуса и стиля

Black Cat Mead — традиционный медовух, производимый пивоварней Dr. Kombu Brewing Company в городе Виндзор, провинция Новая Шотландия, Канада. Напиток создаётся с использованием мёда из долины Аннаполис, что обеспечивает его характерный профиль с цветочными нотами и оттенками карамели. Это слегка игристое, полусухое медовое вино ориентировано на ценителей классических и натуральных алкогольных напитков. Его вкус, балансирующий между сладостью мёда и сухостью, представляет собой гармоничное сочетание традиционных ингредиентов и современного подхода к ферментации.