Портер де Купаж

Описание вкуса и стиля

Пиво Porter de Coupage производится пивоварней L'Ermitage в бельгийском городе Андерлехт, Брюссель. Этот сорт представляет собой портер, созданный с использованием техники купажирования, что характерно для бельгийской пивоваренной традиции. В его основе лежит портер, выдержанный в бочках из-под красного вина, с добавлением ламбика на вишне и ламбика на малине, что создаёт сложный, многослойный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и экспериментальных подходов, сочетающих классические тёмные эли с кисловатыми нотами традиционного ламбика.