Пивоварня Uiltje Brewing Company из города Харлем, Нидерланды, представляет традиционный сидр, обогащённый современными крафтовыми приёмами. Этот напиток, созданный на основе яблочного вина, проходит дополнительную сухую охмелку популярными сортами хмеля Citra и Mosaic. Подход пивоварни сочетает уважение к классическим рецептурам с экспериментами в области ароматики, что ориентировано на ценителей сидров и крафтового пива, интересующихся новыми интерпретациями знакомых стилей. В результате получается напиток, где яркие цитрусовые и тропические тона хмеля создают интересный контраст с яблочной основой.