Пивоварня Willow Rock Brewing Company из города Сиракьюс, США, представляет крафтовое пиво в стиле сёр. Этот сорт демонстрирует сочетание классических подходов к кислому пивоварению с современными фруктовыми добавками. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления в рамках локальной сцены. Вкусовой профиль формируется за счёт натуральных экстрактов маракуйи и персика, что создаёт освежающий баланс между сладостью и кислотностью.