Бракстон Лабс Смокед Гозе

Описание вкуса и стиля

Braxton Brewing Company из города Ковингтон, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле Gose с копчёными нотами. Этот сорт создан на основе классического кислого рецепта с добавлением дубового копчёного пшеничного солода и морской соли, копчёной на гикори. Пивоварня сочетает традиционные методы варки с экспериментальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей современных интерпретаций исторических стилей. Сочетание лёгкой цитрусовой кислотности, солёности и выраженных дымных оттенков создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль.