Wellington Brewery из города Гвелф, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Russian Imperial Stout. Этот сорт производится с использованием метода выдержки в бочках из-под бурбона, что является отличительной стороной его производства. Пиво ориентировано на ценителей крепких и сложных крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные вкусовые профили. Его вкус формируется за счёт плотной солодовой основы с нотами тёмного шоколада и кофе, дополненными ванильными и дубовыми оттенками от выдержки.