100% Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво 100% Brett производится пивоварней Moon Under Water Brewery | Pub | Distillery в городе Виктория, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой бельгийский блонд-эль, в котором для брожения используется исключительно культура диких дрожжей Brettanomyces, что придает напитку характерную сухую и сложную органолептику. Пивоварня позиционирует себя как многопрофильное заведение, объединяющее производство пива и дистиллятов, и ориентирует свою продукцию на локальную аудиторию ценителей крафтовых и экспериментальных сортов. Использование стопроцентной бреттаномицетной ферментации создает пиво с выразительным, сухим и фруктово-функ