Пивоварня Brewski из города Хельсингборг, Швеция, представляет сидр Proto 25, изготовленный на основе непастеризованного яблочного сока. Этот напиток, выполненный в традиционном стиле Apfelwein, сочетает классическую основу с современным подходом, где используется дрожжи для эля-сэзона и свежая черная смородина. Производство небольшими партиями позволяет уделить внимание деталям и контролю качества на каждом этапе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих интересные вариации на традиционные темы, а использование свежих ягод придает ему яркий и натуральный фруктовый характер.