Сайдер Розе

Описание вкуса и стиля

Lindheim Ølkompani из города Гварв в Норвегии производит крафтовый сидр, сочетающий традиционное яблочное вино с современными методами выдержки. Данный сидр в стиле Rosé создается путем спонтанного брожения с последующей двухлетней выдержкой в старых тосканских винных бочках. Вторичная ферментация в дубовых чанах с добавлением свежей малины придает напитку характерный цвет и сложный ягодно-древесный профиль. Этот подход ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными ферментированными продуктами и экспериментальной выдержкой.