Пиво North X Parrotdog DDH IPA производится пивоварней North в английском городе Лидс, графство Западный Йоркшир. Этот нефильтрованный тропический индийский светлый эль двойного сухого охмеления является результатом коллаборации и сочетает современные крафтовые подходы с использованием характерных новозеландских хмелей. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и насыщенных IPA, интересующихся международными проектами. В основе рецепта лежит хмель Nectaron, который был специально привезен для этого варки, что придает пиву выраженные фруктовые и цитрусовые тона в аромате и вкусе.