Пивоварня Gridiron Brewing из города Хэмптон, провинция Нью-Брансуик, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Forbidden IPA выполнен в традициях вест-коаст IPA, что предполагает выраженную хмелевую горчинку и насыщенный аромат. В рецептуре используются значительные количества хмелей Cascade и Chinook, которые обеспечивают характерные цитрусовые и хвойные тона в букете. Этот сорт ориентирован на ценителей классических американских IPA, ценящих яркий хмелевой профиль и сбалансированную горечь.