Пивоварня Knights Cider Company из Малверна, графство Вустершир, Англия, производит традиционные сидры, ориентированные на локальный рынок. Vintage Herefordshire Cider (2023) представляет собой сухой сидр, изготовленный из отборных горько-сладких яблок сортов Херефордшира. Этот напиток создаётся под руководством опытного сидродела и предлагает освежающий вкус средней сухости. Сидр выполнен в классической английской традиции и ориентирован на ценителей аутентичных фермерских напитков, а его вкусовой профиль формируется за счёт сбалансированного использования местных сортов яблок.