Пивоварня The Grist из города Найагора-он-зе-Лейк, Канада, представляет американский IPA «Burning Down the House». Этот сорт является примером современного крафтового пива, где акцент сделан на ярком хмелевом профиле. Пивоварня ориентирована на производство разнообразных стилей, сочетая проверенные рецептуры с экспериментальными подходами. Данный IPA, с характерными цитрусовыми и хвойными нотами, рассчитан на ценителей насыщенных и ароматных американских индийских светлых элей.