Пиво Hoppy New Year 2024 от пивоварни Spring Valley Brewery (Токио, район Сибуя, Япония) представляет собой американский IPA, выполненный в современной крафтовой традиции. Этот сорт ориентирован на ценителей хмелевых сортов, ценящих яркий аромат и характерную горечь. Пивоварня сочетает проверенные рецептуры с локальными ингредиентами, позиционируя свои продукты для регионального рынка знатоков крафта. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания американских хмелей, что создаёт насыщенный цитрусово-сосновый букет.