Пивоварня Doctor Brew из города Вроцлав, Польша, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт является single-hop вариантом, где для хмелевания используется исключительно сорт Mosaic, что обеспечивает характерный для него комплексный аромат с тропическими и ягодными нотами. Пиво производится с акцентом на современные крафтовые тенденции, демонстрируя чистоту вкуса, достигаемую за счёт работы с одним видом хмеля. Напиток ориентирован на ценителей американских IPA, интересующихся изучением оттенков, которые дают конкретные хмелевые сорта.