Lake of Bays Brewing Company из канадского муниципалитета Маскока выпускает Spring Maple Belgian Blonde Ale — крафтовое пиво, сочетающее классический бельгийский стиль с локальными ингредиентами. Этот эль ориентирован на ценителей бельгийских традиций, интересующихся региональными интерпретациями. В его производстве используется кленовый сироп, характерный для региона Онтарио, что придает напитку узнаваемые оттенки вкуса и аромата. Сорт представляет собой пример гармоничного соединения европейской пивоваренной школы с канадскими природными компонентами.