Third Moon Brewing Company из Милтона, Онтарио, Канада, представляет крафтовый имперский портер, выдержанный в бочках. Этот сорт является частью линейки выдержанных в бочках портеров, где традиционная основа из тёмного солода и шоколада дополняется сложностью, приобретённой за время контакта с древесиной. Пиво выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из-под бурбона Barton 1792, что придаёт ему выраженные ноты ванили, дуба и крепкого алкоголя. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными, выдержанными в бочках сортами с насыщенным и глубоким вкусовым профилем.