Пивоварня Nighthawk Brewery из города Брумфилд, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво в стиле молочный стаут. Этот сорт является результатом единичного купажирования двух видов: выдержанного в виски-бочках Brett Lamp Milk Stout и кислого эля Cherry Golden Light. Данный подход к производству, сочетающий элементы классического тёмного пива с кислыми и бреттовыми нотами, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и экспериментальными вкусами. Получившийся напиток демонстрирует сбалансированное сочетание сладости молочного стаута, вишнёвой кислинки и характерных для бретта «диких» оттенков.