Пиво Mosaic Mango Sour производится пивоварней vandeStreek bier в городе Утрехт, Нидерланды. Этот сорт представляет собой крафтовый фруктовый кислый эль, в котором традиционная технология kettle sour сочетается с добавлением манго и хмелей сорта Mosaic. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая им яркие и насыщенные вкусовые профили. Сорт создавался в коллаборации с другими пивоварнями, что отражает открытый подход к производству и обмену опытом.