Пивоварня COOP Ale Works из Оклахома-Сити, США, представляет американский Pale Ale, сварённый с использованием одного сорта хмеля. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию чистых и выразительных профилей за счёт выделения характерных качеств отдельных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся изучением нюансов разных хмелей. Использование традиционного английского хмеля East Kent Golding придаёт пиву характерный цветочно-травянистый аромат с мягкой горчинкой.