White Gradation — это пшеничное пиво в стиле хефевайзен, произведенное пивоварней Y.Market Brewing в городе Нагоя, префектура Айти, Япония. Сорт сочетает классические немецкие традиции с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей аутентичных пшеничных элей. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, вдохновленный как международными стилями, так и региональными предпочтениями. Характерный вкус и аромат этого вайцена формируются за счет использования специфических дрожжей, что создает узнаваемые банановые и гвоздичные тона.