Фейк Лагер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Kotan Brewing из города Камифурано, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Lager. Сорт Fake Lager является частью локального ассортимента, ориентированного на региональный рынок Хоккайдо, и производится ограниченными партиями. Особенностью производства является использование традиционного норвежского дрожжевого штамма Kveik, что придаёт пиву чистый, освежающий вкус с лёгкой кислотностью. Этот подход создаёт характер, напоминающий классический лагер, и будет интересен ценителям, изучающим современные интерпретации традиционных стилей.