Пивоварня Batch Craft Beer & Kolaches из Остина, штат Техас, США, предлагает крафтовое пиво Russ, выполненное в стиле Gose. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого кислого эля с добавлением сумаха, что придаёт напитку характерную терпкость и фруктовые ноты. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, сочетая в своём ассортименте классические рецепты с экспериментальными ингредиентами. Данный сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся освежающими и умеренно-кислыми вариантами пива, а его вкусовой профиль формируется за счёт натурального сумаха.