Willibald Farm Distillery & Brewery, расположенная в городе Айр, провинция Онтарио, Канада, производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с современными интерпретациями. Американский IPA Second Wind демонстрирует подход пивоварни, ориентированный на локальное сырье и сотрудничество с другими канадскими производителями. Сорт ферментирован чистыми дрожжами и интенсивно охмелен, в том числе с использованием местного хмеля Cascade, что обеспечивает характерный для этого стиля аромат. Это пиво рассчитано на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся региональными особенностями канадского пивоварения.