Черри Мозаик Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Cherry Mosaic Pale Ale — это американский пейл-эль от пивоварни Northern Outer Banks Brewing Company, расположенной в городе Королла, штат Северная Каролина, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая основа американского пейл-эля и современные подходы к ароматизации. Пивовары отказались от добавления хмеля на этапе кипячения сусла, что обеспечило низкую горечь, и сделали акцент на масштабной сухой охмелении крио-версиями сортов Mosaic, Centennial и Citra, а также использовали мёд и вишнёвое пюре на стадии ферментации. Данный эль ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, которые ищут фруктовые и арома