White Tail — это крафтовое пиво в стиле Witbier, производимое пивоварней Nine Band Brewing в городе Аллен, штат Техас, США. Сорт сочетает классические бельгийские традиции с современным подходом, используя пшеничный солод и характерные для стиля добавки, такие как кориандр и цедра апельсина. Пиво ориентировано на ценителей освежающих и ароматных пшеничных сортов, а также на локальную аудиторию, интересующуюся региональным крафтом. Его производство включает этап рестартации в бутылке, что обеспечивает натуральное насыщение углекислым газом и живой вкусовой профиль.