Нью-Вест

Описание вкуса и стиля

Пиво New West от пивоварни Cloudwater Brew Co. (Манчестер, Англия) представляет собой крафтовый IPA, объединяющий черты непастеризованного New England и классического West Coast стилей. Этот экспериментальный сорт, созданный в коллаборации с пивоварней Verdant, сочетает характерную для западного побережья горечь хмеля на горячей стадии с насыщенным сухим охмелением и дрожжами в традиции Новой Англии. Вкусовой профиль демонстрирует слоистую композицию из смолистых нот, питчей горечи, косточковых фруктов и мягкой сочности. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся гибридными стилями, а его производственный подход