Блэк Рок

Описание вкуса и стиля

Black Rock — это шварцбир, тёмный лагер, произведённый пивоварней Hand Brew Co в городе Уэртинг, графство Западный Сассекс, Англия. Сорт сочетает классические немецкие традиции тёмного лагера с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей европейских стилей, ищущих баланс между насыщенным вкусом и лёгкостью питья. Для его создания используются различные виды солода, включая прожаренный карафа, что формирует сложный солодовый профиль с нотами тёмной карамели и лёгкого шоколада. Особенностью производства является длительный, восьминедельный период холодного дображивания, который обеспечивает округлый, чистый и сбалансированный вкус с мягкой обж