New Level Brewing из города Калгари, Канада, представляет крафтовое пиво Swarm Sour в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Fallentimber и сочетает в себе классическую кислинку с добавлением дыни и мёда. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых направлений, экспериментирующих с нетривиальными вкусовыми профилями. Сочетание натуральной сладости мёда и освежающей кислинки создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой характер.