Mimosa Sour от пивоварни Genys Brewing Co. (Литва, Каунас) представляет собой фруктовый кислый эль, выполненный в современной крафтовой традиции. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные сорта, сочетающие классические основы с актуальными трендами. Этот сорт с яркой цитрусовой палитрой рассчитан на ценителей современных кислых элей и любителей фруктовых нот в пиве. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт гармоничного сочетания характерной кислинки с оттенками апельсина и мандарина.