Пивоварня Temple Cider, расположенная в городе Биминстер, графство Дорсет, Англия, производит крафтовые сидры, уделяя особое внимание локальным ингредиентам и традиционным методам. Сидр Porter's Perfection 2022 представляет собой сухой сидр, изготовленный по так называемому предковому методу из одноимённого сорта яблок, собранных вручную в собственном необрабатываемом саду. Производственный процесс включает естественное брожение на диких дрожжах в бутылке, что придаёт напитку лёгкую натуральную игристость, и обходится без пастеризации, фильтрации и добавления сульфитов. Этот сидр, обладающий ярким и острым вкусовым профи