Пивоварня Temple Cider из города Биминстер, графство Дорсет, Англия, производит традиционный сидр в стиле Apfelwein. Этот напиток представляет собой крафтовый сидр средней сухости, выдержанный в бочках из-под виски, что является его отличительной стороной. Для производства используется особая партия яблок, собранных вручную в местных садах, что обеспечивает сбалансированный вкус с танинами, кислотностью и лёгкой сладостью. Напиток ориентирован на ценителей традиционных и крафтовых сидров, ищущих сложные и натуральные вкусы, и производится небольшими партиями без добавления сульфитов.