Пивоварня Temple Cider из города Биминстер, графство Дорсет, Англия, производит крафтовые сидры, уделяя особое внимание локальным ингредиентам и традиционным методам. Данный сухой сидр, выполненный в стиле «пет-нат», создан из яблок сорта Ярлингтон Милл, собранных вручную в органическом саду Сомерсета. Производство основано на аборигенных дрожжах и методе естественного брожения в бутылке, без пастеризации, фильтрации и добавления сульфитов. Этот подход позволяет получить напиток с характером, отмеченным наградами, который ориентирован на ценителей натуральных и аутентичных фермерских сидров.