Brass Castle Brewery, расположенная в городе Молтон, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет американский пейл-эль Snow Eater. Этот сорт крафтового пива характеризуется выраженным хмелевым профилем, типичным для американской школы пивоварения. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая широкий ассортимент стилей от классических до экспериментальных. Пиво сварено с использованием хмеля Чинук, что придаёт ему характерные цитрусовые и сосновые нотки в аромате и вкусе, что делает его интересным для ценителей современных хмелевых сортов.