Five Peaks Brew Co, расположенная в городе Каиапои, регион Кентербери, Новая Зеландия, предлагает лагер Eagle Dry в японском стиле с использованием риса. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические лагерные традиции и современные экспериментальные подходы к пивоварению. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей японских пивных стилей и любителей, интересующихся чистыми и сухими сортами лагера. В процессе производства используется специфический штамм дрожжей, обеспечивающий высокую степень сбраживания, что придает пиву характерную сухость и чистый вкусовой профиль.